Internacional
Comen ajolotes fritos en Japón; platillo incendia polémica en México
Los ajolotes son muy especiales en México, sin embargo, en Japón han comenzado a comercializarse como alimento frito.
FOTO: Cortesía/X.
No es ningún secreto que en México el ajolote es un animalito muy especial, ya que incluso aparece en los nuevos billetes de 50 pesos, por esa razón, en este país ha comenzado la polémica después de darse a conocer que en Japón se está consumiendo ajolotes fritos.
Así es, si eres mexicano probablemente nunca se te ha ocurrido consumir un ajolote, sin embargo, a través de las redes sociales se han compartido algunos videos que se muestra como en un establecimiento en Japón se preparan ajolotes empanizados, para después servirlos en una cama de ensalada compuesta de lechuga y tomate principalmente.
Este restaurante es considerado exótico en el país asiático, y cómo señalamos ha generado una polémica que continúa creciendo entre muchos mexicanos, quienes han compartido su molestia en las redes sociales.
No hay que olvidar que en México el ajolote está catalogado como una especie protegida, debido a que se encuentra en peligro de extinción, esto debido a la escasa población de este animal en la naturaleza.
FOTO:Cortesía/X.
Ante la polémica, el restaurante nipón ha revelado que los ajolotes que se utilizan para la preparación de estos platillos son generados en cautiverio, y son criados para comercio, algo que al parecer tampoco les ha caído bien a muchos mexicanos.
Disgustos culinarios entre México y Japón
Sin lugar a dudas, es de llamar la atención el menú de este restaurante, algo que seguirá generando polémica ya que al parecer este establecimiento desea seguir con sus exóticos platillos y muchos mexicanos están lejos de aceptar el consumo del ajolote.
FOTO:Cortesía/X.
Cabe mencionar, que este no es el primer disgusto entre mexicanos y japoneses respecto a la gastronomía de cada país, ya que no hay que olvidar que hace algunos meses el embajador de Japón reveló su descontento debido a la versión que México ha generado de los sushis nipones, enfatizando que en este país este platillo se empaniza, y es justo lo que ahora se está haciendo con los ajolotes en el país asiático.
