México
El mejor pescado zarandeado del mundo se come cerca de Sinaloa según expertos de gastronomía
El sitio experto de comida tiene en un lugar de honor un restaurante en especial porque aquí se consigue este platillo estrella
El mejor pescado zarandeado del mundo lo preparan en México pero no solo eso, sino que lo preparan muy cerca de Sinaloa, según los expertos en gastronomía.
Taste Atlas, sitio dedicado a hacer rankings de gastronomía a nivel mundial, revela en una de sus listas de recomendaciones de platillos que el mejor pescado zarandeado se prepara Tepic, Nayarit.
De hecho, el portal de gastronomía solo menciona esta ciudad para probar este platillo de pescado, lo que se traduce en que en ningún otro lugar sabrá más rico y sabroso que en tierras nayaritas.
En caso de que estés cerca de Tepic o tengas planeado ir a esta ciudad, los expertos de gastronomía compartieron en Taste Atlas que el restaurante “La Ganadera” es en donde encontraras este platillo tan especial.
El pescado zarandeado es un plato típico de la región mexicana de Nayarit, revela el sitio, detallando que es una comida sencilla que se prepara con pescados que se capturan localmente, generalmente el pargo rojo, el cual se cocina sobre carbón
Como dato curioso, el nombre del plato se deriva de la palabra zaranda, que hace referencia al nombre de la parrilla que se usa para preparar el pescado.
En caso de que quieras visitar “La Ganadera”, el restaurante tiene tres sucursales:
- Sucursal San Cayetano: Carretera Internacional Tepic-Guadalajara km 212 + 0.05
- Sucursal Colosio: Bulevar Luis Donaldo Colosio, Tepic, México
- Sucursal Jacarandas: Av. Jacarandas 229-B, Tepic, México
Reconocido a nivel mundial
Los expertos en gastronomía realizaron un listado de los Mejores Platillos de Pescado de Agua Salada y, el Pescado Zarandeado de Tepic tiene una mención honorífica dentro de los 10 mejores.
El pescado zarandeado está posicionado en el puesto número 7 de los mejores platillos de pescado de agua salada, lo que lo coloca entre otros platillos populares como los diferentes tipo de sushi de Japón.
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