Agro
Bajo precio del maíz no se refleja en costo de tortillas
Maíz sube 3.1 dólares; el trigo pierde 1.9 dólares.
El precio del maíz y el trigo se mueve constantemente. FOTO: Luz Noticias
El precio del maíz tuvo un ligero repunte pese a que en los últimos días los precios internacionales han estado muy deprimidos gracias a que se pronosticó una onda de calor que afectará a Estados Unidos.
El especialista en mercado de granos, Samuel Sarmiento Gámez, indicó que el bajo precio que han tenido el maíz en los últimos meses no se ha visto reflejado en el valor que tiene la tortilla al consumidor final, por el contrario, los precios continúan altos.
«En Estados Unidos, la proyección de una ola de calor para el siguiente fin de semana y las bajas posibilidades de lluvia, podrían afectar la calidad y el rendimiento del maíz, por lo que las cotizaciones registraron ligeras ganancias» informó.
Futuros de maíz
En este escenario, este lunes, los futuros de maíz a septiembre del 2023 ganaron 3.1 dólares para ubicarse en 188.4 dólares, lo que significa un precio de referencia de $4 mil 175 por tonelada de maíz (considerando la BASE de 61 dólares propuesta por SEGALMEX), mientras que los futuros de maíz a julio del 2024 subieron 3.1 dólares para ubicarse en 205.7 dólares.
Futuros de trigo
Por otra parte, los futuros de trigo a septiembre del 2023 perdieron 1.9 dólares para ubicarse en 216.1 dólares, lo que significa un precio de referencia de $4 mil 170 por tonelada de trigo cristalino y de $4 mil 203 por tonelada de trigo panificable (considerando las BASES de 33 y 35 dólares propuestas por SEGALMEX para Sinaloa).
Te puede interesar:
MÁS NOTICIAS DE Agro
