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¿Para qué sirve la cúrcuma con limón? Beneficios de este remedio casero
Aunque no hay mucho estudios, se cree que esta especia amarilla combinada con la fruta verde tiene beneficios para la salud
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La cúrcuma se ha alzado como una especia popular debido a que da un rico sabor a los platillos pero también, como protagonista de diferentes remedios caseros.
Tal es el caso de tomar cúrcuma con limón en ayunas por las mañanas justo en cuanto te acabas de levantar, pues muchos aseguran que tiene beneficios para la salud.
¿Qué es la curcumina y cómo puede mejorar tu salud?
La cúrcuma, especia fácil de identificar por su color amarillo, contiene curcumina, un compuesto activo que ha sido el foco de numerosos estudios científicos debido a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
Según el Instituto Nacional de Salud de los Estados Unidos (NIH), la curcumina podría ser útil en el tratamiento de diversas afecciones, como la artritis y algunas enfermedades cardiovasculares.
Sin embargo, hay algo importante a tener en cuenta y es que tiene baja biodisponibilidad que significa que el cuerpo no la absorbe fácilmente.
Beneficio del limón
El limón es una de las mejores fuentes de vitamina C y un antioxidante que fortalece tu sistema inmunológico.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), la vitamina C no solo protege contra infecciones, sino que también ayuda en la absorción de hierro no hemo (el hierro de las fuentes vegetales), que es bueno para prevenir la anemia.
Además, el limón tiene un efecto desintoxicante natural, ayudando a eliminar toxinas y a mantener tu hígado en óptimas condiciones.
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¿Qué sucede cuando combinas cúrcuma con limón?
Aunque aún no existen estudios clínicos extensos sobre los efectos de la combinación de cúrcuma y limón, este remedio casero promete mucho.
Según las diferentes teorías, la vitamina C del limón podría potenciar las propiedades antioxidantes de la curcumina, además de que se cree ayuda a reducir la inflamación, y el limón, con sus propiedades digestivas, podría mejorar la absorción de nutrientes, haciendo de esta combinación una opción interesante para la salud digestiva.
Algunos expertos sugieren que la mezcla de cúrcuma y limón podría ser una excelente manera de mejorar la digestión, reducir la inflamación y apoyar el sistema inmunológico. Aunque faltan más estudios para confirmar estos efectos de manera definitiva, los beneficios potenciales son innegables.
Ve al doctor
Recuerda que los remedios caseros no deben sustituir el tratamiento médico por lo que si tienes alguna duda sobre tu salud siempre es recomendable consultar con un profesional de antes de hacer cambios en tu rutina.
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