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Refresco de bugambilia, así puedes preparar esta refrescante y saludable bebida

Esta bebida casera que rescata ingredientes naturales y promueve un estilo de vida saludable

Refresco de bugambilia, así puedes preparar esta refrescante y saludable bebida

El refresco de bugambilia debe tomarse de manera moderada y con las debidas precauciones, por lo que siempre hay que asesorarse con un médico para llevar esta bebida a la vida cotidiana

México se ha consolidado como el mayor consumidor de refrescos en el mundo, con un promedio de 164 litros por persona al año, muy por encima de los 118 litros consumidos en Estados Unidos, el segundo lugar en el ranking mundial.

El alto consumo de refrescos en México no es solo un hábito, sino un problema estructural ligado a la cultura alimenticia y la accesibilidad de estas bebidas. 

Reducir el consumo de refrescos no solo beneficia al organismo, sino que también ayuda a combatir la epidemia de obesidad y enfermedades crónicas que enfrenta el país.

Pero hay un refresco cien porciento natural el cual te ayudará a una vida saludable y que es a base de una de las flores más hermosas de México y del mundo.

Refresco de bugambilia

Y es que para los amantes de la vida saludable, esta deliciosa y refrescante bebida está compuesta de flores de bugambilia siendo acompañada por ingredientes naturales para resaltar su sabor.

El refresco de bugambilia debe tomarse de manera moderada y con las debidas precauciones, por lo que siempre hay que asesorarse con un médico para llevar esta bebida a la vida cotidiana.

También hay que tener en cuesta que este refresco se debe de tener cuidado en personas embarazadas, lactantes, o quienes padecen hipertensión. 

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¿Cómo preparar el refresco de bugambilia?

Una vez preparada, la bebida se distingue por sus burbujas naturales, su color vibrante, durabilidad y por ser una alternativa saludable dentro de las tendencias actuales de consumo consciente y natural.

Ingredientes

  • Un litro de agua
  • ¼ de taza de azúcar orgánica (la cual, alimentará a los probióticos del fermento de jengibre y dará lugar a las burbujas, por lo que al final, la bebida es prácticamente sin este endulzante
  • De 10 a 15 flores de bugambilia previamente desinfectadas
  • ⅓ de taza de fermento de jengibre (este es para generar las burbujas y en caso de no quererlo, puede omitirse)
  • Jugo de 2 limones

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Instrucciones

  • Vacía en una cazuela el agua junto con las flores de bugambilia y el azúcar
  • Mezcla a fuego bajo hasta que se disuelva el azúcar
  • Mantén la flama baja durante un lapso de aproximadamente 10 minutos para extraer las propiedades y el color de las bugambilias
  • Una vez transcurrido el tiempo, cuela y deja enfriar a temperatura ambiente
  • Posteriormente deberás vaciar en una botella de vidrio el fermento, el jugo de limón y la mezcla de bugambilia
  • De ser posible, cierra herméticamente y deja reposar en un lugar tibio y oscuro por uno o dos días (dependiendo de la temperatura de la zona geográfica será el tiempo que puede tardar, ya que a mayor calor, más rápido va a carbonatar)
  • Una vez listo, se puede guardar en el refrigerador y llega a durar hasta 10 días
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