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El sashimi más grande del mundo ¿Cuándo se buscará este récord en Mazatlán?
Mazatlán busca romper Récord Guinness con el sashimi más grande del mundo.
FOTO: Cortesía.
El puerto de Mazatlán se prepara para hacer historia el sábado 31 de mayo, día en que buscará romper el Récord Guinness con la elaboración del sashimi más grande del mundo, un platillo que forma parte de su identidad gastronómica.
Sashimi 100% mazatleco
La propuesta es tan ambiciosa como deliciosa, ya que se elaborará un kilómetro de sashimi con dos toneladas de lomo de atún fresco, 100 por ciento mazatleco, que será preparado por un equipo de chefs especializados en cocina local.
El platillo estará bañado en una salsa negra casera, acompañado con rodajas de chile de árbol y cebolla, como marca la tradición culinaria del puerto.
El montaje comenzará desde las 5:00 de la tarde, en las icónicas letras del mirador fotográfico de Mazatlán, cerca de Punto Valentino’S, y se extenderá hacia la zona centro de la ciudad, en un recorrido de un kilómetro que se convertirá en una pasarela de sabor y orgullo sinaloense.
Además de la elaboración misma, uno de los requisitos clave para validar el récord será que todo el sashimi sea consumido, ya que solo así Mazatlán podrá entrar oficialmente al libro de los Récords Guinness, posicionando su gastronomía ante los ojos del mundo.
Cabe desatar que este evento también busca resaltar la cultura gastronómica de Mazatlán, su producción pesquera y la calidad de los ingredientes locales.
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