Guía de platillos mazatlecos que debes tomar en cuenta si visitas el puerto esta Semana Santa

Una de las mejores cosas de visitar el maravilloso puerto de Mazatlán es el pode disfrutar de su deliciosa gastronomía, los platillos sinaloenses son únicos en todo el territorio mexicano y no puedes perder la oportunidad de probar cada uno de ellos.

La gastronomía mazatleca es un reflejo de su naturaleza costera, consta en su mayoría de deliciosos platillos a base de los mejores y más frescos mariscos, si tienes la oportunidad de visitar el puerto, asegúrate de disfrutar de los siguientes platillos para disfrutar de tu experiencia en la región al máximo:

1. Campechana

Este delicioso coctel es uno de los platillos favoritos, consta de una preparación a base de diferentes mariscos como camarón crudo y cocido, pulpo, ostiones, calamar, callos de lobina y caracol burro, una opción en la cual puedes disfrutar de una gran variedad de mariscos acompañados de pepino, tomate, cebolla, clamato y las salsas de tu elección.

2. Aguachile

Este es el platillo más popular de todo Sinaloa y es obligatorio probarlo al menos una vez, consta de camarones cocidos a base de jugo de limón, acompañados de pepino, tiras de cebolla y una deliciosa salsa verde.

3. Tacos de Carne Asada

Este tipo de tacos son tradicionales en el norte del país, en Sinaloa se sirven aún más deliciosos, con la carne bien asada en el carbón, tortilla de harina o de maíz, lechuga, salsa fresca, salsa tatemada, guacamole y chiles y cebollitas asadas.

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4. Pescado Zarandeado

Originado en el norte del estado, este platillo se trata de un pescado marinado a base de especies y asado a la parrilla. Su nombre zarandeado se refiere a la acción de zarandearlo a la hora de su cocción.

5. Nieve de Garrafa

Entre los postres, puedes encontrar en cualquier lugar de todo el estado de Sinaloa las famosas nieves de garrafa, las cuales son típicas y conocidas por su delicioso sabor. Normalmente son vendidas de manera ambulante en triciclos.

6. Salseado

Esta es una bebida tradicional de olas altas, una bebida a base de tamarindo y alcohol, con el vaso escarchado en chile en polvo y con una salsa picosita que es receta secreta de la casa.

La gastronomía del puerto se caracteriza por ser fresca y deliciosa gracias a los ingredientes provenientes del mar, cada uno de sus platillos tiene un sabor único que logra deleitar a todos aquellos visitantes que recorren a la Perla del Pacifico.