México
Tacos de tripa y de costilla, entre las peores comidas callejeras, según Taste Atlas
Según el portal gastronómico Taste Atlas, algunos platillos callejeros mexicanos figuran en la lista de los peores del país.
FOTO: Luz Noticias.
La gastronomía callejera en México es una de las más variadas y reconocidas del mundo, ofrece opciones para todos los gustos y presupuestos. Sin embargo, no todas las opciones son bien recibidas por los comensales internacionales.
Según el portal gastronómico Taste Atlas, algunos platillos callejeros mexicanos figuran en la lista de los peores del país.
Lista de los peores platillos callejeros según Taste Atlas
El sitio web, conocido por sus listados y calificaciones culinarias, evaluó diversas opciones de comida callejera en México y determinó que los tacos de costilla ocupan el primer lugar entre las peores opciones.
- Con una calificación de 3.5 estrellas sobre 5, estos tacos recibieron una doble etiqueta negativa: "Peor comida callejera" y "Peor platillo de carne de México".
En segundo lugar se encuentran las tradicionales tortas de tamal, también conocidas como "guajolotas", con una calificación de 3.6 estrellas. Este alimento, popular en la Ciudad de México como desayuno rápido y económico, no logró conquistar a los usuarios del portal.
Los tacos de papa ocupan el tercer lugar, también con 3.6 estrellas, seguidos por la torta cubana, la cual apenas alcanzó 3.7 estrellas. A pesar de su versatilidad y la posibilidad de incluir diversos ingredientes, esta opción no logró convencer a los evaluadores de Taste Atlas.
En el quinto puesto aparecen los tamalitos de chipilín, un platillo tradicional de Chiapas, con una calificación de 3.8 estrellas. Posteriormente, en el sexto lugar, se encuentran los tacos de tripa, sin importar si son cocidos, fritos o al carbón, con una puntuación de 3.9 estrellas.
Finalmente, los tacos de frijoles con queso también figuran en la lista de las peores comidas callejeras del mundo según el ranking de Taste Atlas.
Controversia y opiniones divididas
La lista publicada por Taste Atlas ha generado reacciones divididas entre los amantes de la comida mexicana. Mientras algunos defienden la autenticidad y el sabor de estos platillos, otros consideran que la opinión del sitio web no refleja los verdaderos gustos de los mexicanos.
A pesar de la calificación negativa, estos platillos siguen siendo populares en el país, donde forman parte de la tradición culinaria y continúan siendo consumidos diariamente por miles de personas en todo México.
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