México
PROFECO: Este es el queso amarillo de mejor calidad que pocos compran
De acuerdo a la Procuraduría Federal del Consumidor son pocas las marcas que informan al consumidor sobre que es realmente lo que contiene su queso.
FOTO: Temática.
Los sándwiches, las tortas y las hamburguesas no serían lo mismo sin la deliciosa rebana de queso amarillo o americano en su interior, sin embargo, hay marcas que distribuyen este producto sin nosotros darnos cuenta de que no se trata de un tipo de queso autentico realmente.
De acuerdo a la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), se analizaron alrededor de 40 diferentes marca de queso americano disponibles en el mercado, pero solo fueron pocas las que cumplieron con las características necesitarías para pasar satisfactoriamente las pruebas de calidad del producto.
Como resultado, se obtuvo la clasificación de los quesos en 16 marcas de queso autentico y 24 marcas que venden una imitación de queso.
¿Cuál es el mejor queso amarillo según la PROFECO?
- Great Value
- Kraft Singles Americano
- Lala Americano
- Member’s Mark
- Philadelphia Americano
Estas cinco marcas de queso lograron cumplir con los estándares de la calidad y lograr la aprobación de la PROFECO, estos productos contienen entre 10% y 15% de grasa de leche, mantienen un buen equilibrio nutricional y cumplen con la normativa sanitaria y de etiquetado.
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Si bien todos los quesos analizados respetaron el contenido neto declarado y las normas sanitarias, no todos fueron claros en su información nutrimental.
¿Cómo elegir un buen queso amarillo?
Para evitar caer en estafas y comprar un queso de mala calidad, la PROFECO recomienda seguir las siguientes indicaciones y asegurarte de leer de manera correcta y detallada los ingredientes que aparecen en el empaque del producto.
- Origen lácteo: Debe estar elaborado 100% con leche, sin la adición de grasas vegetales.
- Relación proteica: No debe tener más proteínas de suero que las presentes en la leche natural.
- Etiquetado claro: Verifica el etiquetado frontal y revisa los niveles de grasa, sodio y otros ingredientes.
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