Agro
Productores proponen incluir garbanzo en despensa mexicana
Buscan fomentar su consumo y apoyar la comercialización a productores locales ante incumplimiento de acuerdos de compra
FOTO: Productores proponen incluir garbanzo en despensa mexicana
Productores están proponiendo al gobierno del estado de Sinaloa y federal incluir el garbanzo en las despensas distribuidas por el DIF Estatal y los municipios. La iniciativa busca incentivar el consumo local y respaldar a los productores ante el incumplimiento de acuerdos de compra por parte de los comercializadores.
Agustín Espinoza Lagunas, secretario general de la Coordinación Organizadora de la Unidad Campesina (COUC) en Sinaloa, recordó que el gobernador de Sinaloa y el secretario de Agricultura, Ismael Bello, han promovido la comercialización del garbanzo, incluso a nivel internacional, como en un reciente tianguis en Dubai.
“Se había acordado pagar hasta 1,000 dólares por tonelada, pero tras el evento en Dubai, ahora solo ofrecen entre 16 y 18 dólares por el mejor calibre. Nadie está cumpliendo con lo pactado con el gobernador”, señaló.
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Precios sin respetar
Denunció que los compradores no han respetado los precios pactados de mil dólares la tonelada, ofreciendo montos inferiores a los establecidos inicialmente, por ello se está proponiendo incentivar el consumo local
La propuesta es que el gobierno del estado adquiera directamente el garbanzo e incluya este grano en las despensas destinadas a las familias sinaloenses.
“El DIF Estatal y los municipios distribuyen frijol y arroz, pero el garbanzo tiene un mayor valor nutritivo. Sería beneficioso incorporarlo a estas canastas alimentarias”, destacó.
El líder de la COUC subrayó que esta medida no solo apoyaría a los productores al estabilizar los precios, sino que también fomentaría el consumo de un alimento altamente nutritivo entre la población.
