México
En esta playa de BCS no hay olas y preparan un peculiar, pero delicioso ceviche
La estrella indiscutible es el ceviche de almeja, preparado con almejas frescas extraídas del Mar de Cortés.
FOTO: Luz Noticias.
Baja California Sur es conocida por sus paisajes espectaculares y su rica tradición culinaria. Sin embargo, hay un rincón especial que combina estas maravillas:
Nopoló, un pequeño pueblo en el municipio de Loreto que ha capturado la atención de los visitantes por su ambiente apacible, su playa de aguas tranquilas y su ceviche, considerado una joya gastronómica de la región.
El mejor ceviche de Baja California Sur
En Nopoló, la estrella indiscutible es el ceviche de almeja, preparado con almejas frescas extraídas del Mar de Cortés. Este platillo destaca no solo por la calidad de sus ingredientes, sino también por el toque único que los chefs locales añaden, logrando un sabor fresco y auténtico que refleja la esencia del lugar.
La experiencia culinaria en este pueblo es un reflejo del compromiso de sus habitantes con la tradición y la simplicidad: cada bocado de ceviche te transporta a la calma y belleza del entorno que lo rodea.
¿Qué hacer en Nopoló?
Aunque el ceviche es razón suficiente para visitar Nopoló, este lugar ofrece una variedad de actividades para todos los gustos:
- Playa sin olas:
Perfecta para relajarse, esta playa de aguas serenas es ideal para quienes buscan desconectar y disfrutar de la tranquilidad. Además, sus condiciones hacen que sea un excelente lugar para practicar esnórquel y buceo, gracias a la impresionante riqueza marina de la región. - Deportes al aire libre:
Nopoló cuenta con un hermoso campo de golf rodeado de paisajes naturales, ideal para los aficionados a este deporte. - Parque Nacional Bahía de Loreto:
A pocos kilómetros, este parque nacional ofrece una experiencia única con su biodiversidad, aguas cristalinas y actividades como paseos en kayak o avistamiento de fauna marina.
Sabores imperdibles en Baja California Sur
La gastronomía de la región va más allá del ceviche. Entre los platillos que no puedes dejar pasar están:
- Almejas chocolatas tatemadas: Un platillo tradicional que combina el ahumado perfecto con la frescura del mar.
- Machaca de mantarraya: Ideal para disfrutar en tacos o como guisado, esta especialidad regional es única en sabor y textura.
Nopoló: Una experiencia inolvidable
Nopoló no solo es un destino para los amantes de la gastronomía, sino también para quienes buscan calma, belleza natural y actividades al aire libre. Su combinación de una playa sin olas, una riqueza culinaria única y la calidez de sus habitantes hacen de este pueblo un lugar imprescindible para visitar en Baja California Sur.
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