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Esta comida callejera, muy mexicana, está entre las 5 mejores del mundo según Taste Atlas
Su popularidad no solo se limita a México, sino que ha conquistado paladares en todo el mundo gracias a su diversidad de sabores y estilos.
FOTO: Luz Noticias.
Los tacos, la icónica comida callejera mexicana, han sido reconocidos como una de las cinco mejores comidas callejeras del mundo por Taste Atlas, una plataforma global dedicada a mapear y calificar las especialidades culinarias internacionales.
Este honor resalta la importancia y popularidad de la comida callejera como un componente esencial de la cultura gastronómica mundial.
Comida deliciosa:
Taste Atlas, conocido por su exhaustiva recopilación de opiniones de turistas y expertos culinarios, ha publicado recientemente una lista que celebra las comidas callejeras más apreciadas a nivel global.
"Los tacos, con su rica tradición y versatilidad, se posicionan firmemente en el quinto lugar de este prestigioso ranking."
La comida callejera es a menudo vista como una forma auténtica de experimentar la cultura local, y los tacos son un ejemplo destacado de esta experiencia.
Su popularidad no solo se limita a México, sino que ha conquistado paladares en todo el mundo gracias a su diversidad de sabores y estilos.
Los tacos están hechos de tortillas delgadas y planas, cocidas en la plancha, y pueden ser rellenos con una variedad casi infinita de ingredientes, desde carnes y pescados hasta opciones vegetarianas y veganas.
Las otras cuatro comidas callejeras destacadas en la lista de Taste Atlas son:
- Siomay - Indonesia: Este plato consiste en albóndigas de pescado cocidas al vapor, junto con huevos, papas, repollo, tofu y melón amargo. Todo se combina con una salsa de maní picante y se adereza con salsa de soja dulce y chile, creando una deliciosa mezcla de sabores.
- Pastel de nata - Distrito de Lisboa, Portugal: Una tarta tradicional de crema de huevo que se sirve espolvoreada con canela. Su delicado equilibrio entre dulzura y sabores sutiles la convierte en un favorito local y un acompañamiento ideal para el café.
- Guotie - China: Conocido también como “potstickers”, estos dumplings del norte de China están rellenos de carne de cerdo, col china, cebolletas y jengibre, ofreciendo una textura crujiente por fuera y suave por dentro.
- Pempek - Palembang, Indonesia: Un pastel de pescado tradicional indonesio, hecho con carne de pescado molida y tapioca, conocido por su sabor único y su estatus como manjar nacional en Indonesia.
"El reconocimiento de los tacos como una de las mejores comidas callejeras subraya la influencia global de la cocina mexicana y su capacidad para atraer a comensales de todas partes."
La accesibilidad y el sabor auténtico de los tacos los han convertido en un símbolo de la cultura culinaria mexicana, disfrutado por locales y turistas por igual.
Este ranking no solo celebra la riqueza y diversidad de la comida callejera, sino que también invita a los viajeros a explorar y disfrutar de la gastronomía local en cada rincón del mundo.
"La inclusión de los tacos en esta lista prestigiosa es un testimonio del impacto duradero que la comida callejera puede tener en la cultura global."
