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¿Cuánto se gasta en Culiacán para hacer un pozole casero?, aquí te lo presupuestamos
Uno de los platillos favoritos para estas fiestas patrias a un precio accesible.
FOTO: Brandon Sainz.
Ya es una tradición que el pozole sea uno de los platillos preferidos en la mesa de los mexicanos cuando se acercan las fiestas patrias, y no solo en septiembre sino en toda las épocas del año.
Ahora bien, para saber cuánto cuesta hacer un pozole en Culiacán, teniendo en cuenta todos los factores que se requieren para preparar una buena olla de esta deliciosa comida, tenemos que considerar para cuántas personas será; en esta ocasión desglosaremos los precios y gasto en 10 personas.
Ingredientes
- Bolsa de un kilo de maíz pozolero ($45) depende de la ración a servir, se compran de 2 a 5 bolsas.
- Cabeza de cerdo 1kg ($60 a $80)
- Espinazo de cerdo 1kg ($80 a $120)
- Rábanos 1 manojo ($20)
- Lechuga romana 1 pieza ($20)
- Limón 1 kg ($30 a $50)
- Ajo 1 cabeza ($6)
- Cebolla blanca 3 piezas ($22)
- Orégano 100g ($10)
- Chile piquín 100 g ($10)
- Laurel 2 hojas ($5)
- Pimienta negra entera 4 piezas ($20)
- Bolsa de Sal ($20)
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Además de los productos adicionales que se requieren para complementar el platillo, que son:
- Tostadas bolsa a ($30) se necesitan al menos 2 paquetes.
- Refresco de 3 litros ($50) se necesitan al menos 2.
- Salsas ($30) varía.
Cabe señalar que el precio varía según el supermercado y las unidades a comprar.
En promedio se gastarían $600; el total es un estimado y depende de la cantidad de comida que te sirvan en el platillo y los ingredientes extra que le ponen un sabor único. Algunas familias prefieren comprar pan, cilantro, entre otros alimentos.
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